近期，张小泉携手演员林永健、刘敏涛拍摄主题短片，以生活化方式展现品牌刀具的真实使用感。两位演员一刚一柔，通过切、斩、剁的细节，诠释了“锋利与省力”的厨房哲学，也再次印证张小泉在产品工艺上的持续创新。
短片中，林永健以幽默、自然的方式体验张小泉黑武士斩切两用刀。从细切肉片到斩骨去筋，动作干净利落、行云流水。这款刀采用金刚刃百炼钢材质，兼具高硬度与韧性，刀刃锋利持久，不易卷口。刀柄部分使用实木并经过碳化工艺处理，防霉防滑，握感舒适稳固；电泳工艺让刀面不易挂水渍，更耐磨易清洁。林永健用“切肉丝滑”这一生活场景，让产品的性能转化为可感知的体验，也让“好用”成为最直观的品质表达。
另一支短片中，刘敏涛以温和细腻的气质演绎张小泉云刃女士刀。她轻轻敲击刀面，清脆的钢音让人耳目一新。云刃系列为女性及轻度烹饪人群设计，采用弧形刀刃与轻量化结构，整刀仅重约五两，省力而精准。酸枝木握把温润顺手，倒角外扩的结构避免藏污纳垢，兼顾使用与卫生。刘敏涛在镜头前自然地说出那句：“这把刀，一个字——快。”一句简单的评价，道出了厨房中最纯粹的幸福感——得心应手。
自1628年创立以来，张小泉始终坚守“精工匠造，用心成器”的信念。从传统的锻造工艺到现代科技融合，从黑武士系列的钢材创新到云刃系列的人体工学设计，品牌不断以精细工艺回应用户对品质生活的追求。作为中华老字号与上市企业，张小泉不仅代表中国刀剪制造的工艺水准，也以稳健研发和开放心态拓展新的消费人群。
多年来，张小泉持续深化“工艺创新+产品体验”的双轮驱动。一方面在材料科学领域不断升级，探索更高硬度、更强韧性的钢材技术，同时改进表面电泳、防锈、防污等工艺，让刀具的使用寿命与清洁便利性同步提升；另一方面，从人体工学出发，优化刀柄重心比例与握持角度，使不同人群都能获得轻松、安全的使用体验。品牌的每一次设计更新，都建立在大量用户反馈与烹饪场景研究之上，让技术革新真正回到生活。
与此同时，张小泉也在产品之外拓展品牌文化的外延。从厨房刀具到厨具配件、从功能创新到美学升级，品牌正以更开放的姿态构建“品质厨房”的整体生态。无论是追求锋利质感的家庭厨师，还是讲究省力体验的都市用户，都能在张小泉的产品体系中找到契合自身需求的工具。
此次与两位演员的合作，更像是一场以真实生活为背景的产品体验。它展示的不仅是一刀切开的流畅，更是品牌数百年积淀的扎实工艺与现代研发力的结合。未来，张小泉将继续以“匠心铸就品质”为核心，坚持在材料、技术与设计上的持续创新，以更丰富的产品矩阵与更完善的服务体系，陪伴每一个中国家庭的日常厨房。
在日复一日的烟火生活中，张小泉希望让“锋利”不仅是一种刀刃的状态，更是一种专注、持久、温暖的生活态度。
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