香港–(美國商業資訊)–「A Happy Pancake東京吉祥寺店」限量供應的熱賣甜品“Classical Françoise Pancake”將於2018年12月13日（週四）至2019年1月31日（週四）期間作為2018年聖誕特色美食在其香港店舖供應。
如果您之前未能在東京吉祥寺(Kichijoji)店一飽口福，請勿錯過享用這一美味的機會。
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[甜品描述]
●這款訂製版鬆軟班戟優雅地融合了françoise醬汁。其迷人的香味和清爽的酸甜口感是白巧克力慕斯醬的絕配。
搭配美味組合與班戟，就像歐洲備受歡迎的經典糖果一樣。
價格：港幣138元
限期供應：從2018年12月13日（週四）至2019年1月31日（週四）
全球最鬆軟班戟的秘密
所有班戟都是在接到訂單後進行烘焙，以確保每一款班戟都能夠擁有「綿潤酥軟」的完美口感。從麵糊製作一直到使用五彩繽紛的裝飾配料來裝飾餐盤，整個製作流程需要約20分鐘時間。A Happy Pancake無任何添加劑，也不使用泡打粉，而是使用其天然獨特的方法來增加班戟的鬆軟度。首先，店面只有在接到訂單之後才開始製作麵糊，這樣麵糊便可以盡量鎖住新鮮空氣；第二，必須精確地控制烘烤溫度，班戟在高溫下容易塌陷，但也無法完全以低溫烤熟，因此必須始終維持最佳溫度。
除了在製作過程中精益求精之外，A Happy Pancake還非常注重配料的挑選。班戟使用的是最優質的麵粉以及產自良好飼養環境的雞蛋。標誌性的蜂蜜牛油由頂級紐西蘭麥蘆卡蜂蜜與北海道牛奶製作的發酵奶油攪拌而成。添加蜂蜜牛油和焦糖糖漿將賦予這款精緻班戟獨特、極致的鬆軟口感。
| [常規甜品] | ||||
| 幸福班戟 港幣108元本店招牌的鬆軟班戟不使用泡打粉，而是使用「天然力量」製作。請享用添加了麥蘆卡蜂蜜的自製發泡牛油。 | 奶茶班戟配自家製穀麥 港幣133元醇厚的奶茶醬汁由茶葉與其他配料烹煮而成。撒上混合了果乾和香料的自製格蘭諾拉麥片，使班戟變得醇香可口。 | 芝士慕斯雜莓醬班戟 港幣128元來自於濃厚莓果醬的酸味中和了班戟的甜味。配上芝士慕斯，帶來清新的風味。 | ||
| A Happy Pancake – 簡介 | ||||
| 地址 | : | 香港銅鑼灣新寧道1號利園三期2樓，203-205號舖 | ||
| 電話 | : | +852 2338 4315 | ||
| 傳真 | : | +852 2338 4357 | ||
| 電郵 | : | info@ahappypancake.hk | ||
| 網站 | : | www.ahappypancake.hk | ||
| : | @ahappypancake | |||
| : | @ahappypancake_hk | |||
| 店面大小 | : | 1,500平方英尺 | ||
| 可容納人數 | : | 74人（48個室內座椅+26個室外座椅） | ||
| 招牌甜品 | : | 幸福班戟 港幣108元 | ||
| 營業時間 | : | 早上10到晚上10點（最晚落單時間：晚上9:15） | ||
| 平均消費 | : | 每人港幣150元 | ||
| 付款方式 | : | 現金、信用卡 （Visa、Master、銀聯）、微信、支付寶 | ||
| 停車 | : | 消費滿港幣400元可享利園三期停車場3小時（週一至週五）/2小時（週六、週日與公共假日）免費停車 | ||
[供記者參考]
A Happy Pancake Ltd
電話： 2338 4315
電郵： sales@ahappypancake.hk
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Classical Francoise Pancake (Photo: Business Wire)
HAPPY PANCAKE (Photo: Business Wire)
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