2020年6月8日，包括茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌、钓鱼台（排名不分先后）在内的7家重量级酱酒企业将在贵州省仁怀市茅台镇茅台国际大酒店举办”世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言签署仪式”。
有着”美酒河”之称的赤水河，流经两个盛产酱酒的省份——贵州与四川，在黔北和川南的交界位置形成了以赤水河流域为核心的独特的小气候和绝佳的酿酒环境，并成为中国酱酒的发源地。
2019年10月，贵州省工业和信息化厅组织全国百家媒体走进贵州多家酱酒企业，”世界酱香型白酒核心产区”概念由此首度亮相。
作为优质酱酒的主产地，贵州首次提出”世界酱香型白酒核心产区”，迅速成为业界聚焦。原因简单，”酱酒热”已成为近年来中国白酒产业的共识。
“世界酱香型白酒核心产区”成为热词后，2019年11月又一个重磅消息：
贵州·四川深化交流合作座谈会透露，将共同打造以赤水河流域为核心的世界酱香型白酒产业集群，推动全国白酒产业高质量发展，提升中国白酒的世界影响力。
2019年12月，茅台、郎酒、习酒在郎酒庄园会晤，强调并且延续了这个话题。
此次，7家签署发展宣言的企业都是酱酒行业的翘楚和中坚力量。有观点指出，酱香酒产区重点企业的位置，均未超出茅台上下50—100公里的范围，刚好与这7家酒企的地理位置契合。
7家酒企依河而生，以茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、钓鱼台为代表的优质酱香型白酒，2019营收合计1244.8亿元，全国酱酒占比超过了92％。7家酒企，无论是厂区位置、产能产值，在酱酒产业都极具代表性。
其实，近年来随着”酱酒热”持续升温，酱香品牌集群逐渐形成，世界酱香型白酒核心产区已初具雏形。尤其酿造条件限制，酱香型白酒不可异地复制，更不能遍地开花，因此赤水河流域酿酒的黄金地带，已天然成为世界酱香型白酒核心产区。
有评论称，世界酱香型白酒产业集群的打造，更加凸显竞合理念，共同将赤水河酱酒产业做强做大，集群内单个企业的竞争实力也将提升并受益。
一个地方、一个领域，既要突出龙头企业，更要突出整个产区的概念。
如何做好产区规划向多维度发展，此次，世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言签署，都将会成为一种积极尝试，更将推动世界酱香型白酒核心产区跨越式发展。
