自上周五以来，整体看全国猪价于34-34.5元/公斤区间内以单日涨跌幅0.1-0.3元/公斤左右持续保持平稳震荡态势。最近两天猪价再度连续走跌，今日全国瘦肉型猪出栏均价34.14元/公斤，较昨日34.45元/公斤下跌了0.31元/公斤，跌幅较昨日略有扩大。
全国猪价延续昨日的大面积飘绿下跌局面，今日全国18省下跌，10省上涨，下跌主要集中在华中、华东及西北，最近几天华中多地跌幅较为明显，截止今日安徽和江苏省内出栏均价均跌破34元/公斤，整体跌至33.7元/公斤附近，华中地区低价猪源进入华东高价区增多，华东多地开始出现回调，福建和浙江是今日下跌最为明显的两个地区，省内均价分别较昨日下跌1.78元/公斤和2.33元/公斤；而东北、华北及西南部分地区猪价止跌上涨趋稳。今日持续全国最高价的海南已持续上涨至45元/公斤，而最低价的新疆均价依旧于28.5元/公斤附近低位徘徊，全国高低价差仍高达近17元/公斤。
目前已临近12月中旬，但市场需求表现未见明显提升，南方灌肠和腌腊制作需求明显受到高价肉的抑制，市场对大猪消化持续缓慢，传统的季节性消费旺季对猪价的提振效应明显不及历年同期， 另为应对消费旺季国家及地方临储冻肉的不断投放对猪价产生明显冲击，当前市场生猪供应虽紧张但猪肉供给较为充足，市场缺猪不缺肉是近期猪价涨跌两难的重要原因，随着双节日渐临近消费将逐步转强，巨大产能缺口下猪价大概率震荡上涨为主，但后期市场走势依旧主要取决于终端需求发力情况。建议养殖户合理安排出栏计划，切勿跟风抛售，也勿过度盲目压栏，根据当地的实际情况把握好卖猪时机，逢高择机出栏为宜。
农业农村部最新数据显示，随着国家和地方一系列恢复生猪生产政策措施的落实，生猪生产出现转折性变化，11月份生猪和能繁母猪存栏双双探底回升，环比分别增长2%和4%。
