林威雄是中国最著名的牛羊肉行业管理专家、营销专家，互联网+背景下优质澳洲牛羊肉供应链的缔造者，也是中国牛羊肉行业最杰出的创新型企业家。
林威雄先生在牛羊肉行业中潜心研究多年，他发现中国对于优质的进口牛羊肉有着极大的需求，但中国目前传统牛羊肉深加工行业的“国外进口牛羊-国内切割加工-传统渠道销售”的经营策略存在着极大的弊端，不仅成本居高不下，而且技术水平的限制导致国内分割加工、国内运输渠道等方面存在着很大的食品安全隐患。林威雄经过一段时间的观察和思考，他决定换一种思路，经过潜心考察和试验，他首创了直接在澳洲进行牛肉分解、独立包装、冷链运输，在各大电商平台实现分销的营销体系。该体系的最大的优点就在于产品与消费者之间能实现点对点的对接，产品本身就可实现与消费者的交流。
2014年林威雄创立了环球家宴有限公司。公司成立之初，他就将自己新的商业理念运用的公司运营中，对公司的营销链进行了大胆的尝试和创新，将“国外进口牛羊-国内切割加工”的环节放在了澳大利亚和新西兰，按照国外的牛羊肉深加工的标准组织加工生产，产品质量得到大幅提升，避免牛羊肉在远程运输、存储等各环节出现污染，原始包装上的追溯码也不会在二次加工环节上遭受破坏，这保证了全球家宴公司的牛羊肉产品的高质量。产品进口后不再走传统的销售渠道，而是直接实现京东、天猫等各大电商平台的网络销售，避开了实体店的经营成本，让消费者可以以合理的价格享受高品质的澳洲牛排。经过五年的经营，环球家宴公司市场表现非常突出，公司发展迅速，已成为国内最大的澳洲牛羊肉进口公司，成为国内牛羊肉深加工行业一股不可小觑的新生力量，同时也是澳大利亚著名的牛羊肉供应商Dunnett & Johnston Group在中国的电子平台独家的合作伙伴。
林威雄不仅是一位在牛羊肉深加工行业影响深远的管理和营销专家，还长期关注环球家宴公司的技术升级与改造，先后领导了《一种电子信息物流商品安全运输装置》、《食品加工用传送装置》、《新型食品包装机固定装置》等多项专利的研发和技术革新。其中，仅《一种电子信息物流商品安全运输装置》一项专利的应用，就为环球家宴公司每年节省三千万的运营成本，经济效果显著，引起了业界广泛关注。林先生的几项专利技术不仅在牛羊肉深加工行业掀起了新的技术革命，而且对整个食品加工行业都产生了深远的影响，被国内外食品加工业同行广泛的采购并应用到实际成产当中。
林威雄以一位成功企业家的战略眼光，高屋建瓴地审视着创新思维对现代企业管理的影响，同时兼顾着技术革新对企业生产的促进，使二者紧密结合、相互作用、相互促进、共同形成了推动企业发展的决定性力量。在林威雄的领导下，环球家公司已成为国内最大的澳洲牛羊肉进口公司，中国牛羊肉深加工领域的龙头企业，是成为颠覆传统行业的新生力量。（文/张琛）
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