伴随春节临近，有很多街坊开始关注各种肉类价格走势。那么2019年春节及节后牛肉价格走势将如何呢？影响牛肉价格因素有哪些？今年春节卖牛肉赚钱吗？别急，今天小编将为大家一一解答以上问题。
2019年牛肉价格走势预测
预测今年牛肉价格之前，我们先来看看国家农业部提供的近年牛肉价格数据，以此作为依据推理：
2016年2月，牛肉价格受节日影响有所上涨，集市均价每公斤64.36元，环比上涨1.5%；2017年1月价格继续回升，牛肉每公斤63.54元，环比涨1.1%；2018年，该年牛肉已连续7个月上涨。从月价上看，2月份全国牛肉集市均价每公斤 66.05 元，环比涨 1.9%。
从以上数据可得：近三年临近过年牛肉价格在每公斤60-70元之间徘徊，并且均呈涨势。所以不难猜测，2019年春节牛肉价格或不负众望，也将交出一张涨势成绩表。但大家也不用太过担心，随着春节长假结束，其价格还是以稳为主。
影响2019年牛肉价格的因素
1、随着春节到来，肉类市场将会比以往更加活跃，人们对牛肉需求也会增加。供求关系是影响春节牛肉价格的直接因素。
2、2018年我国多地发生非洲猪瘟，消费者对猪肉会有或多或少抵触心理，因此在春节人们可能会把消费目光转移到牛肉身上。这也是支撑春节牛肉价格上涨的有力支撑。
3、但随着节后需求减弱、气温回升等原因，牛肉供需紧张的局面将有望得到缓解。所以后期上涨可能性不大，价格将有小幅下调，但总体预计以稳为主。
春节卖牛肉赚钱吗
关于春节卖牛肉赚不赚钱，相信看到以上数据及预测内容，大家心里都应该有个底了吧。但抛开这些没有人情味的数据，小编以现有的生活经验再来回答一下这个问题。
首先，相信很多人都会在大年三十晚之前或当天备菜，一般在除夕那天买东西，都是买啥啥都贵，价格比平时涨上十几到二十几元不等，甚至更高。
其次，每年过年多数人家里肉类一般以鸡肉、猪肉为主，但鸡肉相对于现代人来讲有种厌倦感。所以很多家里掌勺的父母亲会把牛肉、羊肉等列入备选肉类。所以对于牛肉，市场需求是存在的。有了需求，还怕会赚不到钱吗？
关于2019年牛肉价格走势内容就介绍到这里了。如果你是打算在春节前批发牛肉去卖，又或者准备买牛肉作为年夜饭菜式之一的，小编都希望这篇价格预测内容对你有所帮助。
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