面对新冠肺炎疫情的突如其来，担负起整个乳业产业链平稳度“疫”是龙头乳企应有的责任和担当。在这方面，蒙牛以率先精准复工保障乳品供应与员工安全、率先施策扶持产业链、率先为战“疫”一线工作人员提供物资捐赠，提振了乳业产业链的战“疫”信心，增强了企业的凝聚力、战斗力，并在实践中将责任与担当切实转化为推动企业高质量发展的不竭动力。
蒙牛总裁卢敏放也对蒙牛人的担当感到自豪，他表示，疫情期间印象最深的，一是全力扶持全产业链战疫信心，稳定了产业链运营；二是保障了全体员工健康安全，体现出超强的凝聚力；三是蒙牛在第一时间将捐赠物资送到战疫一线人员手中，体现出意志如钢的执行力。
率先复工 稳定乳品市场供应
疫情之初，蒙牛内部第一时间做出部署，通过网络会议指示公司管理团队启动应急预案，着手组织捐赠援助、生产行动。从大年三十开始，蒙牛北京工厂、内蒙古和林工厂、安徽马鞍山工厂等众多生产基地便开始持续坚持生产运转。
在疫情特殊时期，蒙牛启动了终端产品临期调返货信息预警，保持销售端畅通，确保疫情期间和复工后消费终端产品的新鲜度，同时进一步加强全国物流配送系统与工厂的紧密衔接。在当时战疫最为紧张的武汉地区，蒙牛实施终端应急机制，根据人流量和消费情况，通过锁定1598个核心社区店带动社区周边产品动销。在物流配送压力大的情况下，蒙牛武汉子公司仍能保证每天2万件运力。
疫情之下，率先复工的蒙牛，除了做到了保质量、保物价、保供应，还做到了确保员工安全复工、健康工作。蒙牛建立起了覆盖全国各工厂、办公场所、销售网点的防控管理体系，通过内部网络办公平台跟踪全体员工及其家属的健康情况，在原有的工资、福利之外为疫情严重地区员工提供特别津贴、增购健康保险，为通勤困难地区员工租赁临时住房，并且自始至终没有因为疫情原因进行过裁员、减薪、降低福利。
有奶尽收 产业链责任一肩挑
横跨一二三产业的乳业，产业链条长、环节多。疫情冲击之下，作为乳业上游的牧场、奶农的经营风险骤然增加。与倒奶事件频发的欧美乳业发达国家相比，中国乳业实现了应对疫情的平稳过渡，这背后是蒙牛等龙头乳企对产业链的大力帮扶，将压力扛在了自己肩上。
“疫情出现后，下游销售端遇阻、上游每天都在承担收奶压力，”卢敏放在疫情之初面对全行业的状况时这样描述，“一旦如果我们没有坚持住，那上游产业链肯定遭受严重损失，这个损失会在将来从农牧民延伸到种植，经济影响、社会影响都会非常大。”
对此，蒙牛做出了“坚决不拒收，也不倒奶”的重大决策，从“保收购、保供应、保运力、保资金、保运营”出发，稳定产业链，顶着“每天都有1.6万吨牛奶进来，有两个星期基本上是爆仓的，喷粉也是满的”的巨大压力，坚持“有奶尽收”，极大缓解上游奶源压力的同时，还向全国合作牧场紧急调拨30亿元短期免息资金，全年预计授信额度达100亿元，保障牧场持续发展。从3月到5月，蒙牛累计发放30亿元免息资金，预计为合作牧场节约经营成本超过3000万元。
质量为先 落实品质担当
奶以安为要。“没有质量，一切都是负数”“产品等于人品、质量就是生命”，是蒙牛创立之初便立下的质量格言。不久前蒙牛发布了质量文化手册、启动质量文化推广行动，在集团内部进一步凝聚品质共识，为消费者打造更加完美的乳品。
落实品质担当，蒙牛还致力于提升产业链高质量发展。近几年，蒙牛以数字化和智能化技术对乳业价值链进行重塑，并以此为基础打造产业链集群+价值链集群，带动区域经济发展。通过与全球顶级科技公司的合作，蒙牛已经具备全球最先进的质量检测系统，实现了对传统行业的革新，让消费者更便捷地享受到营养健康产品。
疫情时期，蒙牛将数字化、智能制造作为抗击疫情的重要“武器”，在运营管理中实现数字化升级。在上游牧场，蒙牛已全面实现了集约化、规模化养殖，实现数字化管理；在加工方面，蒙牛建立起科学的闭环质量管控体系，使全国几十万检验设备全部实现了线上数据采集和分析；在流通和销售方面，蒙牛通过自建以及同大型物流企业合作，保障产品能够更安全、更新鲜地送达消费者手中。
责任与担当是蒙牛发展的核心关键词，在对抗此次疫情的过程中，蒙牛不仅以稳定产业链为目标发挥了龙头乳企的作为，更以品质为核心、以创新为动能，实现了“化危为机”，推动了中国奶业振兴和迈上更高台阶。
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