一说到上海，大多数人都会唱起一首老歌：“夜上海，夜上海，你是个不夜城……”，歌里所唱“夜上海”的背景无疑指的是上海最繁华的地带——外滩。无论是上海本地人或者外地游客来游玩，外滩是作为必经之处拍照留念的，而拍照的背景里又总是少不了和平饭店这么一处。和平饭店在上海是怎样的存在？和平饭店多少钱一晚？和平饭店自1929年开业后，就是上海的传奇的地标，经历了十里洋场的兴衰。能住在这样有故事的酒店里，梦都会是迤逦的。
上海和平饭店背景回顾
这座酒店俨然是一个符号，一个传奇，无论岁月如何变迁，这座酒店所拥有的故事却永远不会褪色，这就是有着90年历史的上海和平饭店。爵士乐队，旗袍傍身，浓妆淡抹，一口浓重的上海话“我帮侬刚……”，酒杯碰撞间的细声笑语，还有梳着油头，蹬着皮鞋的贵公子。这是属于上海的精致与优雅，这种优雅的情调，现在还可以在和平饭店找到。
上海和平饭店是杜月笙的吗？我们现在所习惯称呼的“和平饭店”，在历史上其实是由两家饭店融合而来。如今的和平饭店南楼，建于1908年，为文艺复兴建筑风格，原本为汇中饭店；而北楼则建于1929年，原名华懋饭店，属芝加哥学派哥特式建筑，由犹太商人Victor Sassoon构思并创建。
上海和平饭店历史事件
不过，如果你以为这么一个建筑仅仅是“外表”好看就大错特错了。事实上，这座100多岁的建筑见证了上海乃至中国近代风云的变迁，她的背后更是隐藏着许多鲜为人知的故事。譬如——
1909年，中英美法等国曾在此召开了万国禁烟大会（International Opium Commission）。
1911年，孙中山赴南京就任中华民国临时大总统，途经上海出席欢迎大会，在此提出了“革命尚未成功，同志仍需努力”的著名口号。
1927年，蒋介石、宋美龄在此店的美庐厅举行订婚典礼。
1936年3月，美国喜剧大师查理·卓别林偕《摩登时代》女主角宝莲·高黛入住该店。
总统级别的接待，都不下百来位，更别说是其他名人。拍摄过的电影，多达44部，其中耳熟能详的就包括《听风者》、《阮玲玉》、《小时代》、《大城小事》、《摇啊摇，摇到外婆桥》等。从很多老电影里总能看到这个传奇饭店的身影，1995年的《和平饭店》，是周润发前往好莱坞发展前所接拍的最后一部香港电影。在2016年第19届上海国际电影节期间，和平饭店被授予“百年电影特别贡献奖”，这在酒店业，应该是属于首例。另外电视剧《和平饭店》也是以这家传奇酒店为背景。
和平饭店各餐厅前世今生
上海和平饭店公众号资料显示，和平饭店各餐厅一些故事如下：
爵士酒吧自开业以来一直位于酒店底层。在华懋饭店时期，这里曾经名为“马与猎犬”，以现今人民广场附近的马狗赛道命名。老年爵士乐队自1980年起每晚在爵士吧演奏，由六位平均年龄82岁的老乐手组成。爵士吧是中国最赋予传奇的一处音乐演奏现场，自20世纪30年代起，这里便充满爵士乐的回响。
茉莉酒廊以其高端的下午茶和鸡尾酒闻名上海，这里珍藏着一架20世纪30年代德国进口的施坦威钢琴。每周六下午，沙逊爵士会在此举办他最爱的社交茶舞，现场乐队在酒廊上方的小阳台演奏，客人们伴随着音乐翩翩起舞。
龙凤厅的天花板雕龙画凤，并配有8只蝙蝠图案。但在文化大革命期间，红卫兵对众多艺术品进行大规模破坏。酒店员工对这些雕刻工艺爱护有加，用石膏掩盖了天花板，使其完好地保存至今。
华懋阁是日本占据时期的上海获取外界资讯的中心。日本人关闭了所有电影院，外国人只能在每晚9点15分聚集在华懋阁观赏电影，华懋阁由此被称为”九点一刻俱乐部”。1998年6月，上海市长徐匡迪在这里宴请了美国总统克林顿和第一夫人希拉里。
1923年沙逊爵士来上海以前，其家族的生意就始于印度孟买。所以在华懋饭店开业时，沙逊爵士雇了一大批印度籍厨师。由于沙逊爵士对印度菜的偏爱，每逢周四维克多餐厅就被定为“咖喱日”。至今在大堂的维克多餐厅，仍可品尝到沙逊爵士最喜爱的咖喱鸡。
和平饭店作为中国首家世界著名饭店，可以说和平饭店的故事也是上海滩的故事。
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