近日，在山城的大街小巷，年轻人开始流行一种新的吃法：小面配红牛，很多人大呼：新鲜！很多人说：试一盘！
重庆人出门就上坡，性格急，处处抢时间，挤公交车犹如冲锋陷阵，夏天持续的高温把桌椅板凳都烤热了，冬天绵绵不尽的大雾使重庆人性格烦躁，他们动手不动口，性格刚烈而火辣，连每天的早餐也与其他城市多了更多“性格”：“重庆十八怪”里就有一怪，叫“不吃小面不自在”。滚烫的面条，配上酱油、味精、姜蒜、芽菜、小葱、辣椒等调料，然后在舌尖汇成一曲壮丽的交响曲，几十年来，逐渐形成了爱小面不爱包子馒头的饮食习惯，可是小面味道一流、时间快，却有个致命的缺点：能量补充不够，于是天才的创意吃货们“发明”了一种两全其美的方法：小面配红牛，既满足了麻辣鲜香的味觉，又得到了早上甚至支撑一天珍贵的能量。
“重庆人嘴巴刁，你给他分量打多了，他吃不完剩起，反而觉得你这里的面不好吃；倒是面少点，味道打重点，他觉得好吃得很！”这段平实的卖面心得，从一个卖面的重庆人嘴里说出来，可算是对“味足”这一重庆小面特点的绝佳注释。其实，三两二两小面的作料打法和分量其实都是相同的，所以重庆人中绝少有吃三两小面的。拿俗话所说，“三两花椒炒二两肉——麻嘎嘎”，作个比喻，重庆小面自然就是“一两作料下二两面——辣呼呼”了。因此人人都知道二两才是满足“味足”这个条件的最佳分量，而三两就不免有纯为填饱肚子，不太重“够味”的嫌疑了。大量的佐料“烘托”下的小面的味道，正需要一瓶合味的饮料来搭配，小面的香辣味足，配上冰镇红牛的清爽解辣的独特口感，可谓天生一对，几口小面下去，一口红牛回甘，那个味道，你绝对“值得拥有”！
一日之计在于晨，早上的状态决定了一天的状态，所以补充早能量显得尤为重要，我们需要的早餐，不仅仅是提供一天所需的卡路里，还需要提供支撑一天繁重工作和精神状态的能量，牛磺酸正是这样一种奇妙的物质，它能有效缓解疲劳，能让身体的疲惫不堪迅速恢复到正常状态，年轻人工作压力大，而B族维生素能够有效的缓和焦虑感，消除烦躁不安，增进记忆力和平衡感，这两种奇妙的物质在红牛里相遇，碰撞，激发出能量的火花。
因此，小面和红牛终于走到了一起，小面负责满足胃部的饥饿感，红牛则为大脑提供了源源不断的动力，让身体更好地应对一天的繁忙工作的挑战，难怪让大街小巷的重庆人觉得找到了更好的早餐搭配，同时满足了味道、效率和能量的三种需求，一时间成为一种时尚潮流，一道“早餐风景”，成为新重庆人新的生活态度与生活方式。
不仅如此，重庆的街头还诞生了“能量早餐店”，贴心的小面老板主动为麻辣味道的小面配上一瓶红牛，并且以套餐价卖，小伙姑娘们每天就可以吃上“能量麻辣小面”，信心满满地面对一天紧张而繁忙的工作了。爱吃小面的你，赶快关注并“试一盘”创意和能量兼具的“红牛小面”吧。
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